Eine köstliche Marinade aus Rotwein, ideal zum Einlegen von Fleisch.
Zutaten
- 4 EL Rotwein
- 3 EL Bratöl
- 1 TL Worcestersauce
- 2 TL brauner Zucker
- 1 kleine Knoblauchzehe, gepresst
- ½ TL Ingwer, gerieben
- 1 EL Oregano, fein gehackt
Zubereitung
- Geben Sie alle Zutaten in eine Schüssel.
- Verrühren Sie die Zutaten gründlich mit einem Schneebesen.
- Streichen Sie das Fleisch rundum mit der Marinade ein.
- Decken Sie das marinierte Fleisch ab und lassen Sie es 1-2 Stunden ziehen.
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