Eine leckere Kräuterquark-Füllung, ideal zum Dekorieren von Snacks oder als Dip.
Zutaten
- 150 g Obersquark
- 1 Prise Salz
- Ein Spritzer Zitronensaft
- 1 – 2 EL fein gehackte Kräuter
Zubereitung
- Vermischen Sie alle Zutaten in einer Schüssel gründlich, bis eine homogene Masse entsteht.
- Lassen Sie die Mäuschen abkühlen und schneiden Sie sie vorsichtig mit einer Schere auf.
- Füllen Sie den Kräuterquark mit einem Spritzsack in die Mäuschen.
- Dekorieren Sie die Mäuschen mit halbierten Haselnüssen als Augen und einem Stück Schnur als Schwanz.
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