Eine leckere Himbeermarmelade, die einfach und schnell ohne Kochen zubereitet werden kann.
Zutaten
- 250 g Himbeeren
- 250 g Zucker oder Gelierzucker
- 1 Vanilleschote, Samen ausgekratzt
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- Standmixer
- Einmachgläser
Zubereitung
- Geben Sie die Himbeeren, Zucker oder Gelierzucker, Vanillesamen und den Zitronensaft in das Mixglas des Standmixers.
- Pürieren Sie die Mischung für 10 bis 15 Minuten, bis eine gleichmäßige Konsistenz erreicht ist.
- Füllen Sie die fertige Marmelade in die Einmachgläser und verschließen Sie diese sofort.
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