Aperitif-Eier Rezept

Leckere Aperitif-Eier, perfekt als Snack oder Vorspeise.

Zutaten

• 4 hartgekochte Eier
• 2 kleine Tomaten
• Mayonnaise aus der Tube

Zubereitung

1. Die hartgekochten Eier schälen und an einer Seite leicht kappen, sodass sie stabil stehen können.
2. Die Tomaten halbieren und das Fruchtfleisch vorsichtig mit einem Löffel herauslösen.
3. Die Tomatenhälften auf die vorbereiteten Eier setzen.
4. Mit der Mayonnaise kleine Tupfen auf die Tomaten spritzen.
5. Die Aperitif-Eier auf einer Platte anrichten und servieren.