Leckere, bunte Spieße aus Karotten, roten Rüben und Käse, ideal für einen gesunden Snack.
Zutaten
- 1 Waage
- 1 Schneidbrett
- 1 kleines Küchenmesser
- 1 Gemüsehobel oder Sparschäler
- 30 Holzspieße
- 10 Teller
- 200 g Karotten, gewaschen und längs in Späne gehobelt (30 Späne benötigt)
- 200 g Rote Rüben, gedämpft und in mundgerechte Würfel geschnitten (30 Stücke benötigt)
- 200 g Edamer oder einen ähnlichen Käse, in mundgerechte Würfel geschnitten (30 Stücke benötigt)
Zubereitung
- Stecken Sie die Karottenspäne, die Rote Rüben-Würfel und die Käsewürfel abwechselnd auf die Holzspieße.
- Legen Sie pro Person drei Spieße auf einen Teller.
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